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更新日:2024年11月27日
いばらきフードロス削減推進事業者協議会
茨城県では、事業系フードロスのさらなる削減を図るため、食品関連団体、事業者等が一堂に会し、事業者における具体的な取組を検討し、食品業界全体で推進していくことを目的に、「いばらきフードロス削減推進事業者協議会」を設置しました。（2024年8月7日）
いばらきフードロス削減推進事業者協議会の概要
設置要項
いばらきフードロス削減推進事業者協議会設置要項（2024年8月7日施行）（PDF：104KB）
協議事項
・フードロス削減に関する取組の検討及び推進に関すること。
・フードロス削減に関する情報交換及び情報提供に関すること。
・フードロス削減に向けた普及啓発に関すること。
・その他フードロス削減の推進のために必要な事項に関すること。
開催結果
令和6年度第2回いばらきフードロス削減推進事業者協議会（2024年11月13日)
| 日時 | 2024年11月13日（水曜日）13時30分から15時30分まで | ||||||
| 場所 |
茨城県庁11階1101会議室（オンライン併用） |
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| 議事 |
・協議事項：いばらき版取組メニュー案について ・取組事例の発表 |
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配布資料 |
・資料2 いばらき版取組メニュー案について ・資料2別紙 いばらき版取組メニュー案 ・資料3 ホテルが取り組む食品ロス削減（ホテル日航つくば様）（PDF4,641KB） ・参考資料 協議会参加団体・事業者の取組ほか ※資料3の著作権は作成者にございますので、資料の無断転載、無断使用を固く禁じます。 ※資料2、資料2別紙、参考資料については、協議会内部資料のため非掲載とします。 |
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| 結果 | いばらき版取組メニュー及び取組の発信について協議しました。 | ||||||
令和6年度第1回いばらきフードロス削減推進事業者協議会（2024年8月7日）
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日時 |
2024年8月7日（水曜日）13時30分から15時30分まで |
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場所 |
茨城県庁11階1101会議室（オンライン併用） |
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議事 |
・協議事項：いばらきフードロス削減推進事業者協議会の設置及び取組方針について ・取組事例の発表 |
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配布資料
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・資料1 いばらきフードロス削減推進事業者協議会参加団体等一覧（PDF：154KB） ・資料2 いばらきフードロス削減推進事業者協議会について（PDF：1,879KB） ・資料3 いばらきフードロス削減推進事業者協議会設置要項（案）（PDF：105KB） ・資料4 食品ロス問題の現状と課題（日本女子大学小林富雄教授）（PDF：3,987KB） ・資料5 カスミの食品ロス削減の取り組み（株式会社カスミ様）（PDF：3,577KB） ※資料4及び資料5の著作権は作成者にございますので、資料の無断転載、無断使用を固く禁じます。 |
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結果 |
2024年度は、以下のとおり取り組んでいくこととしました。 ・県内の食品関連団体・事業者が共通に取り組む「いばらき版取組メニュー」を取りまとめ、幅広く周知 ・県内の食品関連団体・事業者は、メニューから自らの取組 を選択して実践 ・協議会は、これらの取組状況を積極的に発信 |
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